L'huile d'olive extra vierge Colline Pontine d'Alfredo Cetrone est un produit spécial de la plus haute qualité. Il est le fruit de la passion et de l'expérience de la famille Cetrone, qui cultive l'olivier depuis plus de 150 ans dans son exploitation, située entre le parc national du Circeo et le monument national karstique de Campo Soriano. Produite à 100% avec le cultivar Itrana, il s'agit d'une huile d'olive vierge extra très spéciale, idéale comme condiment pour la cuisine pontine.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Colline Pontine monovariétale cultivar Itrana, présente une couleur verte aux reflets dorés, le parfum est typiquement herbacé avec des notes fruitées de tomate. En bouche, les notes de tomate reviennent et l'amertume et le piquant sont bien harmonisés.
