Huile d'olive vierge extra "Rea"

PUJJE

Format and box 500 ML, Bouteille en verre

Types d'olive Coratina e Nocellara

Type huile evo multivariétale

Origine Italie

Région Producteur Puglia

Goût d'huile Fruité intense

Informations techniques complètes

À venir

27,30 € (54,60 €/L)

Description

L'huile d'olive vierge extra "Rea" est une huile multivariétale produite à partir des variétés Coratina et Nocellara, cultivars typiques des Pouilles cultivés dans la zone de la Murgia Tarantina. Son nom est dédié à la déesse grecque de la Terre, de la nature et de l'abondance dont le caractère se reflète dans la saveur puissante de cette huile vierge extra.

Notes de dégustation

L'huile d'olive vierge extra "Rea" de Pujje offre un fruité intense, de couleur jaune doré aux reflets verts. Le bouquet est caractérisé par des senteurs d'olives vertes, d'amande fraîche et d'artichaut. En bouche, elle est bien structurée avec des notes de chicorée, de chardon sauvage et des notes piquantes de piment et de roquette.

Jumelages

Idéale pour accompagner les viandes rouges, les légumineuses et les céréales.

Recommandations d'utilisation

Pour la cuisson des viandes rouges et l’assaisonnement des soupes.

Fiche technique

Plus d’information
Utilisation pour la cuisine	Crue
Combinaisons	Idéale pour accompagner les viandes rouges, les légumineuses et les céréales.
Conseils d'utilisation	Pour la cuisson des viandes rouges et l’assaisonnement des soupes.
Goût d'huile	Fruité intense
Nation	Italie
Région du producteur	Puglia
Année de production	2023-2024
Emballage	Bouteille en verre
Capacité / Poids	500 ML
Type	Multivariétale
Types d'olive	Coratina e Nocellara
Ingredients	Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation	Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit	À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.