Alberto Romano, guidé par l'amour et le savoir-faire, produit dans le moulin familial de la province de Benévent une excellente huile d'olive vierge extra. Le premier moulin à huile familial remonte au milieu du XIXe siècle et depuis lors, la famille Romano a transmis de père en fils ses connaissances et sa passion pour le monde de l'huile, jusqu'à nos jours avec Alberto qui représente la quatrième génération. Les olives cultivées dans les différents domaines de la zone de Bénévent possèdent toutes une caractéristique spécifique due aux conditions climatiques et au sol dans lequel les plantes s’épanouissent.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Frantoio Romano est une huile vierge extra de couleur verte aux reflets dorés. L'arôme est un fruité d'olives de moyenne intensité avec des notes de fruits et d'amande amère, le goût est harmonieux et agréable avec une amertume et un piquant de moyenne intensité.
