L'huile d'olive vierge extra Superbo Bio de Quattrociocchi offre une franchise naturelle et enveloppante, caractéristique typique de son cultivar origine, le Moraiolo. Cette précieuse variété permet d’obtenir une huile de très haute qualité et en grande quantité. Les connaisseurs apprécient particulièrement ses saveurs fruitées avec une note finale amère et légèrement piquante.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Superbo Bio de Quattrociocchi a une couleur jaune doré intense avec des nuances vert clair, limpide ; au nez, elle est pleine et complexe, riche en parfums d'herbe fraîchement coupée et de chicorée, ainsi que de franchesnotes aromatiques de menthe et de romarin. Ample et corsée au palais, elle présente des tons d'artichaut, de laitue et des notes de poivre noir, d'amande verte et de cannelle. Amertume puissante et piquant prononcé.
