L'huile d'olive vierge extra "Green Selection" Frantoio di Cornoleda est obtenue à partir d'un assemblage de différentes variétés locales comme la Rasara, la Leccino, la Matosso et la Frantoio. Un assemblage savamment dosé par la récolte facilitée effectuée pendant la véraison des olives. On obtient ainsi une huile vierge extra à l'arôme équilibré qui satisfait tous les palais.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Green Selection" Frantoio di Cornoleda présente une robe tout en nuances vert et or. An nez, elle offre des notes d'herbe fraîchement coupée, de roquette, de feuille de tomate et d'herbes aromatiques. En bouche, les notes végétales ressortent, équilibrées par les notes piquantes, avec une finale très agréable.
