Orecchiette dei campi de Pastificio dei Campi est un format de pâtes d'origine apulienne qui est fabriqué à partir de pâtes de blé dur Gragnano connues pour leur caractère unique, leur saveur et leur texture, ainsi que pour être louées dans le monde entier. Une excellente pâte qui accepte tout type de sauce et qui est produite à l'aide d'un outil appelé "baresina" qui lui donne une forme d'oreille. Le résultat est une pâte parfumée avec des stries parfaites en surface, capable de se marier avec une variété de sauces à base de viande, de poisson ou de légumes.
Orecchiette dei campi
Format and box 500 GR, Boîte en carton
Type Pâtes de blé dur
Origine Italie
Région Producteur Campania
Dénomination Igp di Gragnano
Informations techniques complètes
À venir
5,68 €
Description
Jumelages
Parfaits servis avec des fanes de navet. Également délicieux avec du brocoli et d'autres sauces à la viande.
Recommandations d'utilisation
Temps de cuisson 12 minutes.
Fiche technique
| Combinaisons | Parfaits servis avec des fanes de navet. Également délicieux avec du brocoli et d'autres sauces à la viande. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Temps de cuisson 12 minutes. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Emballage | Boîte en carton |
| Capacité / Poids | 500 GR |
| Type | Certifié IGP |
| Certificazione | IGP |
| Dénomination | Igp di Gragnano |
| Ingredients | Semoule de blé dur et eau, contient du gluten. |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans un délai de 24 mois à compter de la date de production. |
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