Les Perles de vinaigre de vin « Pedro Ximenez » de Caviaroli sont un condiment de perles très moelleuses similaires au caviar fabriqué avec du vinaigre obtenu à partir de vin Sherry fabriqué à partir de raisins Pedro Ximénez. Pour rendre ces perles différentes, la taille a été augmentée afin que la saveur du vinaigre soit plus intense, créant ainsi un produit gastronomique distinctif.
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G DE PRODUIT) :
Valeur énergétique (kcal / kJ) 70/294
Matières grasses (g) 0 dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 15 dont sucres (g) 11
Protéines (g) 0,3
Sel (g) 0,07
Perles de vinaigre « Pedro Ximenez ».
Format and box 50 GR, Bocal en verre avec étui
Type Perles de vinaigre de vin
Origine Italie
Région Producteur Piemonte
Informations techniques complètes
À venir
17,16 €
Description
Jumelages
Parfait pour toute préparation de poissons et de crustacés, foie, viandes grillées et rôties.
Recommandations d'utilisation
Excellent condiment à essayer sur les desserts et les salades.
Fiche technique
| Combinaisons | Parfait pour toute préparation de poissons et de crustacés, foie, viandes grillées et rôties. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Excellent condiment à essayer sur les desserts et les salades. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Piemonte |
| Emballage | Bocal en verre avec étui |
| Capacité / Poids | 50 GR |
| Ingredients | Vinaigre de vin Pedro Ximénez, vinaigre de vin Jerez, eau, correcteur d'acidité : E327, E330 ; épaississant : E415 ; agent gélifiant : E401 ; conservateur : E202. |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai d'un mois. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 12 mois à compter de la date de conditionnement. |
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