Fattoria Ambrosio

La Fattoria Ambrosio est une entreprise renommée, fondée en 1938, qui a réussi à s'imposer au niveau national et international en investissant passion et énergie dans la production d'huiles d'olive vierges extra fines et élégantes.

L'entreprise est située dans la belle région du Cilento, entourée d'arbres majestueux et millénaires qui dominent le paysage coloré connu non seulement pour sa végétation intacte, mais aussi pour son grand patrimoine historique, culturel et artistique. Aujourd'hui, l'entreprise possède une trentaine d'hectares d'oliveraies et est dirigée par Massimo Ambrosio, un entrepreneur estimé qui a su créer des produits qui mettent en valeur les plats et les ingrédients typiques de la cuisine italienne de tous les jours, dans le but de produire les meilleures huiles d'olive vierge extra en prenant soin de chaque phase de production, de la culture des oliveraies à la transformation dans le moulin à huile.

La recherche, la passion et l'engagement sont des valeurs importantes sur lesquelles repose la famille Ambrosio. Depuis le début de son parcours fait d'amour, de dévouement et de passion, elle a réussi à préserver la culture rurale de la région du Cilento en investissant également dans les meilleures techniques de transformation des huiles qui sont désormais reconnues dans le monde entier.

La Fattoria Ambrosio a créé différents types d'huile pour répondre aux besoins de chacun, offrant des huiles exclusives d’olive vierge extra avec de grands arômes et une structure équilibrée, créées soit avec une seule variété d'olive, soit en mélangeant différentes variétés, prouvant qu'ils produisent des huiles vierges extra de vraie qualité.