Le vinaigre balsamique de Modène Étiquette Rouge Il Borgo del Balsamico est né dans les collines de l'Émilie-Romagne, un lieu paisible où la nature, l'histoire, les vieilles pierres et les jardins à l’italienne ne font qu’un. Issu de méthodes traditionnelles et de procédés ancestraux, le produit est vieilli dans de fins fûts de chêne : un condiment artisanal et l'un des plus précieux de la gamme des Vinaigres Balsamiques de Modène.
Notes de dégustation
Le vinaigre balsamique de Modène Etichetta Rossa Il Borgo del Balsamico est un condiment pur de couleur brun foncé, caractérisé par une consistance très robuste qui se marie divinement au sucré comme au salé. Il se distingue par un parfum fruité intense et un goût résolument moelleux et exaltant, obtenu grâce à un long affinage dans des fûts de chêne historiques.