Plusieurs légendes racontent l'histoire de Feudo Disisa, l'une d'entre elles révèle que le nom du fief vient probablement d'un mot arabe signifiant "Le Splendide". L'histoire de ce fief est assurément splendide, la famille Di Lorenzo, représentée aujourd'hui par la cinquième génération, continue avec passion la tradition du territoire.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Disisa" Bio est produite en agriculture biologique avec la variété Cerasuola, un cultivar typique de la Vallée Belice et du Jato, au nez, elle offre des notes d'olive verte, d'artichaut, accompagnées de sensations florales et balsamiques d'origan frais. En bouche, le corps restitue toutes les sensations olfactives, soutenues par une bonne amertume et un piquant enveloppant en finale.
