L'huile d'olive vierge extra "Viola Tonda" de Mate est une huile monovariétale produite à partir de la variété Buza cultivée biologiquement à Carigador, en Istrie, où le soleil, la mer, la terre et le vent, combinés au travail de l'exploitation, déterminent les caractéristiques d'un terroir unique capable de générer une huile d'olive vierge extra aux sensations gustatives et olfactives équilibrées et harmonieuses.
Huile d'olive vierge extra "Viola Tonda"
Format and box 250 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Buza
Type huile d’olive vierge extra monovariétale
Origine Croatie
Goût d'huile Fruité moyen
Informations techniques complètes
À venir
26,27 €
(105,08 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Viola Tonda" de Mate est moyennement fruitée, avec des notes de tomate mûre et un bouquet aromatique délicat. Au premier abord, elle est douce, laissant place à l'amer et au piquant.
Jumelages
À marier avec des plats délicats comme les fromages frais, les soupes veloutées, les risottos de poisson, les viandes blanches ou les salades.
Recommandations d'utilisation
Préférer l'assaisonnement à cru sur des plats à la texture délicate.
Fiche technique
| Combinaisons | À marier avec des plats délicats comme les fromages frais, les soupes veloutées, les risottos de poisson, les viandes blanches ou les salades. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Préférer l'assaisonnement à cru sur des plats à la texture délicate. |
| Goût d'huile | Fruité moyen |
| Nation | Croatie |
| Année de production | 2023-2024 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 250 ML |
| Type | Bio, Monovariétale |
| Types d'olive | Buza |
| Certificazione | BIO |
| Ingredients | 100% Huile d'olive vierge extra obtenue en Italie à partir d'olives récoltées et pressées en Croatie. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des odeurs désagréables. Une fois ouvert, minimiser l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence 18 mois après la date de mise en bouteille |
Classifications
Flos Olei
Magnifico
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