Vinaigre de pommes "Amea" - Egocalo XV

Format and box 250 ML, Bouteille en verre
Type Vinaigre de pomme
Origine Italie
Région Producteur Lombardia
Informations techniques complètes
À venir
12,08 € (48,32 €/L)

Description

Le vinaigre de pommes "Amea" - Ecogalo XV de Mengazzoli est un condiment bien connu qui, depuis sa création, s'est distingué comme un produit de pointe dans le domaine du vinaigre de pommes. Le vinaigre de pommes "Amea" est le résultat d'un parcours fait de recherches sur les parfums, les arômes, les goûts et les sensations d'un produit peu connu. Un produit raffiné dans lequel le jus est partiellement concentré et la lente fermentation alcoolique a lieu dans des cuves fines.

Notes de dégustation

Le vinaigre de pomme amea ecogalo XV de Mengazzoli est un condiment parfumé aux notes de pomme bien marquées, agréablement défini par un goût rond, plein, intense et persistant, presque velouté, qui procure d'agréables sensations en bouche.

Jumelages

Abbinabile a quaglie, oche, faraone, anatre brasate con verdure tipo scalogno, fagiolini e carote.

Recommandations d'utilisation

Convient pour affiner les plats cuisinés

Fiche technique

Plus d’information
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour cuisson courte à modérée température
Combinaisons Abbinabile a quaglie, oche, faraone, anatre brasate con verdure tipo scalogno, fagiolini e carote.
Conseils d'utilisation Convient pour affiner les plats cuisinés
Nation Italie
Région du producteur Lombardia
Emballage Bouteille en verre
Capacité / Poids 250 ML
Ingredients Jus de pomme
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des odeurs désagréables. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dalla data di imbottigliamento.

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