Le vinaigre de pommes "Amea" de Mengazzoli - Egocalo XX est un condiment biologique obtenu à partir de jus de pomme concentré, fermenté naturellement dans des barriques et laissé à maturation pendant une longue période afin de transformer directement les sucres en acide acétique et créer ainsi une acidité moins piquante.
Notes de dégustation Le vinaigre de cidre de pommes "Amea" - Egocalo XX de Mengazzoli se distingue par son arôme aigre-doux et fruité et sa palpabilité veloutée. Son goût est très intense et persistant, il présente des notes douces, non acides, veloutées et complexes du point de vue aromatique.
Notes de dégustation Le vinaigre de cidre de pommes "Amea" - Egocalo XX de Mengazzoli se distingue par son arôme aigre-doux et fruité et sa palpabilité veloutée. Son goût est très intense et persistant, il présente des notes douces, non acides, veloutées et complexes du point de vue aromatique.
