Olives noires séchées au four à l'huile Evo de Centonze. Olives de la variété Nocellara del Belice caractérisées par une saveur aigre-douce avec des notes d'amertume, les olives noires "infornate" sont appelées "Passuluna" (ridées) dans le dialecte sicilien.
VALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit):
Énergie (kJ/kcal) 234,1/980,2
Matières grasses (g) 25 dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 0,8 dont sucres (g) 0,7
Protéines (g) 1,6
Sel (g) 0,001