Die Creme auf Grundlage von Aceto Balsamico Trüffel von Acetaia Giusti erweitern das Geschmacksspektrum von Balsamico-Essig, indem sie ihn in eine Reduktion verwandeln. Sie werden durch Erhitzen von Essig unter Zugabe von Maisstärke und gekochtem Most hergestellt. Acetaia Giusti bietet eine breite Palette von Gewürzen an, die in Kombination mit verschiedenen Gerichten von der Vorspeise bis zum Dessert verwendet werden können, von klassisch bis aromatisiert. Anmerkungen zur Verkostung Die Creme auf Grundlage von Aceto Balsamico und Trüffel ist cremig, zart und umhüllend, geprägt von den süßsauren und intensiven Noten der Trüffel.
ERNÄHRUNGSWERTE (pro 100 g Produkt):
Energie (KJ/Kcal) 777/183
Fett (g) 0 davon gesättigt (g) 0
Kohlenhydrate (g) 45 davon Zucker (g) 33
Eiweiß (g) 0,6
Salz (g) 2,1