Acetaia San Giacomo


Acetaia San Giacomo und ihre Fässer sind in der schönen Corte Faragosa untergebracht, einem Bauernhaus in der emilianischen Landschaft aus der Mitte des 15. Jahrhunderts, einem geschichtsträchtigen Ort, der fest mit dem Gebiet verwurzelt ist.
Der Name dieser kostbaren Realität ist der Via San Giacomo Maggiore in Cogneto di Campagnola Emilia zu verdanken, der Adresse, an der der ursprünglich kleine Betrieb, der hauptsächlich Lambrusco aus Leidenschaft produzierte, geboren wurde. Der Balsamico-Essig wurde seit Generationen im Getreidespeicher hergestellt, blieb aber für den Familiengebrauch. Im Laufe der Jahre wuchs die Zahl der Batterien dank der Attraktivität eines einzigartigen Produkts, bis man Ende der 1990er Jahre feststellte, dass die Produktion reich genug geworden war, um sie auch außerhalb der Familie zu verkaufen.
Die ersten Sendungen begannen mit Verpackungskartons, die auf dem Dorfmarkt gefunden wurden, und dann beschloss Andrea, nachdem er sein Jurastudium abgeschlossen hatte und von der Liebe und Leidenschaft für dieses Produkt in seiner ganzen Komplexität und Tradition angetrieben wurde, dies zu seiner Haupttätigkeit zu machen.
Acetaia San Giacomo ist keine Essigfabrik wie jede andere. Ihr einziger Glaube ist es, ein Produkt von absoluter Exzellenz durch Tradition, Sorgfalt und gründliches Studium jedes einzelnen Produktionsschrittes herzustellen.

Produkte von Acetaia San Giacomo
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DOP
Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio EmiliaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia “Aragosta“ 100 ML-
DOP
Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio EmiliaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna48,00 € -
DOP
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DOP
Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio EmiliaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia "Oro“ 100 ML-
DOP
Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio EmiliaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna120,00 € -
DOP
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BIO
Type: Gereifter Balsamico-EssigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Balsamico-Essig "San Giacomo“ 250 ML-
BIO
Type: Gereifter Balsamico-EssigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna17,00 € (68,00 €/L) -
BIO
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BIO
Type: WeinessigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Weißweinessig 250 ML-
BIO
Type: WeinessigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna6,40 € (25,60 €/L) -
BIO
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BIO
Type: WeinessigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Rotweinessig 250 ML-
BIO
Type: WeinessigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna6,90 € (27,60 €/L) -
BIO
- Type: BieressigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Bieressig 250 MLType: BieressigOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna10,55 € (42,20 €/L)
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BIO
Type: Balsamico-Essig RiservaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Balsamico-Essig Riserva "Essenza" 250 ML-
BIO
Type: Balsamico-Essig RiservaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna26,40 € (105,60 €/L) -
BIO
- Type: Saba und VincottoOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Saba 500 MLType: Saba und VincottoOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna12,25 € (24,50 €/L)
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DOP
Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio EmiliaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia RomagnaAcetaia San Giacomo Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia "Argento“ 100 ML-
DOP
Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio EmiliaOrigin: ItalienRegione Produttore: Emilia Romagna77,30 € -
DOP