Acetaia San Giacomo

Acetaia San Giacomo
Unsere Geschichte

Acetaia San Giacomo und ihre Fässer sind in der schönen Corte Faragosa untergebracht, einem Bauernhaus in der emilianischen Landschaft aus der Mitte des 15. Jahrhunderts, einem geschichtsträchtigen Ort, der fest mit dem Gebiet verwurzelt ist.

Der Name dieser kostbaren Realität ist der Via San Giacomo Maggiore in Cogneto di Campagnola Emilia zu verdanken, der Adresse, an der der ursprünglich kleine Betrieb, der hauptsächlich Lambrusco aus Leidenschaft produzierte, geboren wurde. Der Balsamico-Essig wurde seit Generationen im Getreidespeicher hergestellt, blieb aber für den Familiengebrauch. Im Laufe der Jahre wuchs die Zahl der Batterien dank der Attraktivität eines einzigartigen Produkts, bis man Ende der 1990er Jahre feststellte, dass die Produktion reich genug geworden war, um sie auch außerhalb der Familie zu verkaufen.

Die ersten Sendungen begannen mit Verpackungskartons, die auf dem Dorfmarkt gefunden wurden, und dann beschloss Andrea, nachdem er sein Jurastudium abgeschlossen hatte und von der Liebe und Leidenschaft für dieses Produkt in seiner ganzen Komplexität und Tradition angetrieben wurde, dies zu seiner Haupttätigkeit zu machen.

Acetaia San Giacomo ist keine Essigfabrik wie jede andere. Ihr einziger Glaube ist es, ein Produkt von absoluter Exzellenz durch Tradition, Sorgfalt und gründliches Studium jedes einzelnen Produktionsschrittes herzustellen.

Acetaia San Giacomo

Produkte von Acetaia San Giacomo

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  1. Aceto balsamico Tradizionale di Reggio Emilia “Aragosta”
    • DOP DOP
    Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia “Aragosta“ 100 ML
    • DOP DOP
    Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    48,00 €
  2. Aceto balsamico Tradizionale di Reggio Emilia “Oro”
    • DOP DOP
    Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia "Oro“ 100 ML
    • DOP DOP
    Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    120,00 €
  3. Aceto Balsamico San Giacomo
    • BIO BIO
    Type: Gereifter Balsamico-Essig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Balsamico-Essig "San Giacomo“ 250 ML
    • BIO BIO
    Type: Gereifter Balsamico-Essig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    17,00 € (68,00 €/L)
  4. Aceto di vino bianco Acetaia San Giacomo
    • BIO BIO
    Type: Weinessig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Weißweinessig 250 ML
    • BIO BIO
    Type: Weinessig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    6,40 € (25,60 €/L)
  5. Aceto di vino rosso Acetaia San Giacomo
    • BIO BIO
    Type: Weinessig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Rotweinessig 250 ML
    • BIO BIO
    Type: Weinessig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    6,90 € (27,60 €/L)
  6. Aceto di birra Acetaia San Giacomo
    Type: Bieressig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Bieressig 250 ML
    Type: Bieressig
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    10,55 € (42,20 €/L)
  7. Aceto balsamico Riserva Essenza Acetaia San Giacomo
    • BIO BIO
    Type: Balsamico-Essig Riserva
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Balsamico-Essig Riserva "Essenza" 250 ML
    • BIO BIO
    Type: Balsamico-Essig Riserva
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    26,40 € (105,60 €/L)
  8. Saba Acetaia San Giacomo
    Type: Saba und Vincotto
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Saba 500 ML
    Type: Saba und Vincotto
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    12,25 € (24,50 €/L)
  9. Aceto balsamico Tradizionale di Reggio Emilia “Argento”
    • DOP DOP
    Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    Acetaia San Giacomo Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia "Argento“ 100 ML
    • DOP DOP
    Type: Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Emilia Romagna
    77,30 €

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