Oro del Desierto

Oro del Desierto ist ein Familienunternehmen, das von Rafael Alonso Aguilera gegründet wurde, einem bekannten Unternehmer, der nach langjähriger Erfahrung im Hotelgewerbe 1996 den gesamten Familienbetrieb übernahm und seinen Traum von der eigenen Produktion und weltweiten Vermarktung von Olivenöl extravergine verwirklichen konnte.

Das Unternehmen befindet sich in der Wüste von Tabernas in Spanien in einer alten Ölmühle, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet wurde und deren weitläufiges Gebiet von etwa 3.000 Sonnenstunden pro Jahr ohne Temperaturschwankungen geküsst wird, was günstige Bedingungen für das Wachstum von Bio-Olivenhainen bietet. Die Familie besitzt heute biologisch bewirtschaftete Olivenhaine mit rund 25.000 Olivenbäumen verschiedener Sorten und setzt sich tagtäglich für den Schutz des Bodens und der Umwelt ein, indem sie Nachhaltigkeitskriterien anwendet, höchste Qualität garantiert und eine defizitäre Tropfbewässerung, organische Düngemittel und natürliche Produkte verwendet.

Eine Familie, die Liebe und Leidenschaft für die eigene Arbeit ab den ersten Verarbeitungsschritten beweist; die Oliven werden je nach Reifegrad auf traditionelle Weise von Hand oder maschinell ausgewählt und sofort in die mit modernster Technik ausgestattete Mühle gebracht.