Mezzecrete

Mezzecrete è un'azienda agricola costituita nel 2002 la cui sede operativa è l'Agricola Neci, situata ad Asciano nel cuore delle Crete Senesi, un territorio particolarmente vocato all'agricoltura e soprattutto alla coltivazione dell'olivo. La prima testimonianza della coltivazione dell'olivo nella zona infatti risale al 1383, in un contratto stipulato tra un contadino e l'Abbazia di Monte Oliveto che era allora proprietaria dei terreni. Al territorio che oggi è conosciuto come Neci fu dato il nome di Nece da cui prende il nome l'olio extravergine di oliva prodotto dall'azienda scelto per ricordare la storicità della coltura dell'olivo in questo territorio. L'Agricola Neci, i cui terreni si estendono per 260 ettari, quando fu rilevata da Mezzecrete possedeva solo 1 ettaro coltivato ad oliveto, intuendo però la potenzialità del territorio piantò circa 2300 piante distribuite su 9 ettari di terreno. Oggi l'azienda agricola Mezzecrete è una realtà molto attenta al territorio e alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità che è il suo prodotto di punta. Il modo di lavorare dell'azienda è caratterizzato da una grande attenzione all'ambiente non solo grazie alla conversione al biologico ma anche nel risparmio idrico che effettua utilizzando il sistema di irrigazione a goccia che sfrutta l'acqua proveniente dal lago artificiale aziendale alimentato con acqua piovana. La garanzia della grande attenzione che l'azienda ha per tutta la filiera di produzione è data anche dalla certificazione Blockchain ovvero un sistema attraverso il quale il consumatore dalla bottiglia può risalire a tutti i passaggi della produzione dell'olio. Un'altra certificazione importante di Olio Nece è quella di Dop Terre di Siena, una Dop rara e particolare che esprime tutta l'eleganza, la magia e la tradizione radicata delle terre senesi.