Agricola Belfiore

Agricola Belfiore ist ein junges Unternehmen, dem es gelungen ist, die Erfahrung früherer Generationen von Olivenbauern mit der Kultur und den Traditionen des Gebiets zu verbinden. Der Anbau von Olivenhainen erstreckt sich über 6 terrassenförmig angelegte Hektar mit etwa 1500 jahrhundertealten Olivenbäumen in der ligurischen Region Levante in der Gemeinde Castelnuovo Magra.

Das Gebiet, in dem sich die Olivenhaine befinden, gehört zu den Gebieten mit der größten Vielfalt an typischen Sorten, insbesondere den autochthonen Sorten wie Razzola, Lantesca, Prempesa, Leccione und Castelnovina, zu denen sich jüngere Pflanzen der in Italien am weitesten verbreiteten Sorten wie Frantoio, Leccino und Taggiasca gesellen, die an die Stelle der jahrhundertealten Olivenbäume traten, die nach einem Frost im Jahr 1985 verloren gingen.

Das Olivenöl extravergine von Agricola Belfiore ist ein hochwertiges Öl, insbesondere das sortenreine Öl, ein feines und reines Öl. Zu den sortenreinen Rebsorten gehören Razzola, Lantesca, Prempesa und Leccino, während Agricola Belfiore eine Mischung mit einem leicht fruchtigen Geschmack anbietet, der die anderen auf dem Betrieb angebauten Sorten einschließt.