Oliocru

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Unsere Geschichte

OlioCRU ist ein ehrgeiziges und interessantes Projekt, das rund um die Begriffe Qualität und Exzellenz die kleinen Erzeuger von Öl des oberen Gardasees zusammenbringt. Der Hauptsitz von OlioCRU befindet sich in Arco, im südlichen Gebiet von Trentino Südtirol.

Die Öle von OlioCRU haben einzigartige Eigenschaften, so einzigartig wie das Mikroklima, in dem Olivenbäume wachsen. Der Wechsel von strengen Wintern und milden Sommern, kombiniert mit dem Einfluss des Pelèr, einem kühlen Wind, der in den Morgenstunden weht, und der Ora, einem wärmeren Wind, der die Pflanzen in den Nachmittagsstunden streichelt, ergibt ein in jeder Hinsicht wertvolles Öl. Außerdem schränken die kalten Temperaturen im Winter das Auftreten von Parasiten ein, so dass ein natürliches Bio-Öl gewonnen werden kann.

Ab der ersten Oktoberhälfte und den ganzen November über sind die Tage von der Zeit der Ernte und der sorgfältigen Auswahl der Oliven geprägt. Innerhalb von drei Stunden nach der Ernte werden die Früchte zum Waschen und Pressen in die Ölmühle gebracht. Das Olivenöl extravergine von OlioCRU wird sowohl aus ganzen Oliven, als auch aus entkernten Früchten gewonnen. Am Ende der Verarbeitung läuft das Öl durch einen Pappfilter und gelangt in einen mit Argon-Gas gefüllten Edelstahltank. Die Abwesenheit von Sauerstoffkontakt und die kontrollierte Temperatur verhindern die Oxidation und bewahren den intensiven Geschmack des Öls, als ob es gerade erst verarbeitet worden wäre.

Eine Flasche Olivenöl extravergine von OlioCRU zu öffnen bedeutet, eine sensorische Reise zu unternehmen, dank des fruchtigen und intensiven Geschmacks des Öls, das aus Oliven der Sorten Casaliva, Coratina und FS17 hergestellt wird. Ein anhaltender und reichhaltiger Geschmack, der an die Kraft und Entschlossenheit der Olivenbäume und Olivenbauern der Region erinnert, verbunden durch eine innige Liebe zu ihrem Land, dieselbe Liebe, die in jedem Tropfen ihres Öls zu finden ist.

Oliocru

Produkte von Oliocru

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  1. Ernte 22-23 olio-extravergine-di-oliva-olio-cru-500-ml
    Type: Multivarietales Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Mittel-intensiv fruchtig
    Olivenöl Für Jeden Tag
    Oliocru Extra Natives Olivenöl "Classico" 500 ML
    Type: Multivarietales Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Mittel-intensiv fruchtig
    17,90 € (35,80 €/L)
  2. Ernte 22-23 olio-extravergine-di-oliva-biologico-oliocru-500-ml-trentino
    • BIO BIO
    Type: Bio-Evo-Öl
    Olive types: Casaliva
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Leicht fruchtig
    Oliocru Extra Natives Olivenöl Bio 500 ML
    • BIO BIO
    Type: Bio-Evo-Öl
    Olive types: Casaliva
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Leicht fruchtig
    21,90 € (43,80 €/L)
  3. Ernte 22-23 olio-extravergine-di-oliva-garda-trentino-dop-oliocru-500-ml
    • DOP DOP
    Type: Multivarietales evo Öl DOP
    Olive types: Casaliva, Leccino, Frantoio und Pendolino
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Leicht fruchtig
    Oliocru Extra Natives Olivenöl Garda Trentino DOP 500 ML
    • DOP DOP
    Type: Multivarietales evo Öl DOP
    Olive types: Casaliva, Leccino, Frantoio und Pendolino
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Leicht fruchtig
    24,90 € (49,80 €/L)
    Extra Sconto 10%
    Zusätzlicher Mengenrabatt
    • 10% Rabatt ab 12 Stück
    • 5% Rabatt ab 6 Stück
    • 3% Rabatt ab 3 Stück
  4. Ernte 22-23 olio-extravergine-di-oliva-extra-lab-olio-cru-500-ml
    Type: Multivarietales Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    Oliocru Extra Natives Olivenöl „Extra Lab“ 500 ML
    Type: Multivarietales Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    28,80 € (57,60 €/L)
  5. Ernte 22-23 olio-extravergine-di-oliva-emoioni-olio-cru-500-ml
    Type: Multivarietales Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    Oliocru Extra Natives Olivenöl "Emozioni“ 500 ML
    Type: Multivarietales Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    28,80 € (57,60 €/L)
  6. Ernte 22-23 Olio EVO De Origini Casaliva Oliocru Trentino Alto Adige 500 ML
    Type: Reinsortiges Evo-Öl aus entsteinten Oliven
    Olive types: Casaliva
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    Von uns bevorzugt
    Oliocru Extra Natives Olivenöl "Origini" Casaliva 500 ML
    Type: Reinsortiges Evo-Öl aus entsteinten Oliven
    Olive types: Casaliva
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    29,80 € (59,60 €/L)
    Extra Sconto 10%
    Zusätzlicher Mengenrabatt
    • 10% Rabatt ab 12 Stück
    • 5% Rabatt ab 6 Stück
    • 3% Rabatt ab 3 Stück
  7. Ernte 22-23 set-degustazione-olio-esxtravergine-di-oliva-oliocru-3X100-ml-trentino
    Type: Verkostungsset Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Oliocru Verkostungsset Trio Öle OlioCRU 3 x 100 ML
    Type: Verkostungsset Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    41,90 €
  8. Confezione-regalo-olio-extravergine-di-oliva-3X500-ml-oliocru-trentino
    • BIO BIO
    • DOP DOP
    Type: Geschenkpaket mit Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Oliocru Geschenkpackung Trio Öle OlioCRU 3 x 500 ML
    • BIO BIO
    • DOP DOP
    Type: Geschenkpaket mit Evo-Öl
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    82,73 €
  9. crema-di-Molche-oliocru-180-gr-trentino
    • BIO BIO
    Type: Aufstrich
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Oliocru Molke-Creme 180 GR
    • BIO BIO
    Type: Aufstrich
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    13,28 €
  10. Paté-di-olive-oliocru-110-gr-trentino
    • BIO BIO
    Type: Olivenaufstrich
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Oliocru Olivenpastete 110 GR
    • BIO BIO
    Type: Olivenaufstrich
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    11,35 €
  11. Ernte 22-23 Olio del Signor Cru" Olivenöl extravergine
    Type: Mehrsortenöl evo
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    Oliocru Olio del Signor Cru" Olivenöl extravergine 2 LT
    Type: Mehrsortenöl evo
    Origin: Italien
    Regione Produttore: Trentino Alto Adige
    Fruity: Intensiv fruchtig
    54,90 € (27,45 €/L)

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