In der Gemeinde Castelnuovo Magra im östlichen Ligurien gelegen, ist Agricola Belfiore ein junges Unternehmen, das die Erfahrung von Generationen von Olivenbauern, die Kultur und die Tradition der Gegend zu schätzen weiß und sie in ein hochwertiges Olivenöl extravergine umwandelt. Der Bauernhof besteht aus 6 Hektar, die terrassenförmig auf den Hügeln angelegt sind, mit ca. 1500 jahrhundertealten Olivenbäumen der typischen Sorten der Gegend.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Monovarietale Razzola ist ein Öl mit einer grünen Nuance. Ein mittelfruchtiges Öl mit frischen blumigen, Apfel- und Mandelnoten. Er hat einen sehr eleganten Geschmack mit ausgewogener und feiner Schärfe und Bitterkeit.
