Das Olivenöl extravergine Picual von Oro Bailen ist ein biologisches Olivenöl, das aus der Sorte Picual gewonnen wird, die am Rande Andalusiens in der Provinz Jaén auf einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Es ist ein intensiv fruchtiges Öl, das auf völlig natürliche Weise und ohne chemische Manipulation oder Verarbeitung gewonnen wird. Ein gut strukturiertes und ausdrucksstarkes Öl, das die perfekte Harmonie von Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe krönt.
Anmerkungen zur Verkostung
Das Olivenöl extravergine Picual von Oro Bailen ist ein ausgewogenes Olivenöl extravergine mit einer leuchtend grünen Farbe und einer komplexen Struktur, die sich durch fruchtige und krautige Aromen mit deutlichen Noten von grüner Banane, Mandel und grüner Tomate auszeichnet. Ein Öl mit einem ausdrucksstarken, süßen und leicht würzigen Charakter. Weist einen Nachgeschmack von Mandeln auf.