Das Olivenöl extravergine "Reserva de Familia" ist ein wahres Schmuckstück in der limitierten Auflage von Casas de Hualdo. Es wird aus den bekannten und köstlichen spanischen Sorten Arbequina, Piqual, Cornicabra und Manzanilla hergestellt. Als exzellenter Blend gilt es als eines der besten Olivenöle der Welt. Es handelt sich um eine feine Mischung, die innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte in einem maschinellen Verfahren verarbeitet und mit größter Sorgfalt gemahlen wird, so dass das Produkt eine Kombination aus Ausgewogenheit, Komplexität und Langlebigkeit aufweist.
Anmerkungen zur Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Reserva De Familia" von Casas de Hualdo ist ein Blend spanischer Spitzenqualität, das seine ganze Persönlichkeit zum Ausdruck bringt. An der Nase überwiegen duftende Noten von Tomaten und geschnittenem grünem Gras, während sich am Gaumen komplexe Aromen von Mandeln, Äpfeln, Rettich und Balsamico entfalten, begleitet von einem bitteren und würzigen Nachgeschmack. Ein Olivenöl extravergine, das das wahre Ideal der Qualität widerspiegelt.
