Das Olivenöl extravergine "Delicata Bella" von Frantoio Franci ist ein Blend aus mehreren Sorten, die ausschließlich durch maschinelle Pressung von Tafeloliven gewonnen wird, die in der Zeit zwischen Oktober und November mit Hilfe von Helfern von Hand geerntet werden. Frantoio Franci hat ein frisches und zugleich komplexes Öl geschaffen, das Ihren Gerichten einen kräftigen Geschmack verleiht.
Anmerkungen zur Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Delicata Bella" von Frantoio Franci ist ein leicht fruchtiges Öl mit flüssigem Aussehen und gelber Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Artischockenblättern, Tomatenblättern, grünen Erbsen und Ackerbohnen, während der Geschmack von süßen Noten mit einer leichten Intensität einer sehr würzigen, frischen und pflanzlichen Schärfe geprägt ist. Bitterkeit ist fast nicht vorhanden
