Das Olivenöl extravergine Monocultivar Moresca von Frantoi Cutrera wird zu 100 % aus der Sorte Moresca gewonnen, die im Gebiet von Noto im Südosten Siziliens in jahrhundertealten, nach Süden ausgerichteten Olivenhainen geerntet wird und zu den besten typischen Sorten der Region gehört.
Merkmale bei der VerkostungDas Olivenöl extravergine Monocultivar Moresca hat eine gelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein zartes, fruchtiges Aroma mit Noten von grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras und grünen Mandeln. Der Geschmack ist mittelhoch-fruchtig mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe
