YouBox "Der Geschmack von nativem Olivenöl extra"

Dieses Paket ist ideal, um die verschiedenen Intensitäten der Fruchtigkeit des echten handwerklichen Olivenöls extravergine zu probieren. Drei Flaschen mit drei verschiedenen Ölen, jedes mit einer anderen Intensität: leicht, mittel und intensiv. Die ausgewählten Öle repräsentieren die Olivenanbaugebiete in Nord-, Mittel- und Süditalien. Wir beginnen mit "Campo di Casa" Veneto von Frantoio Bonamini, eine leicht fruchtige Mischung der Sorten Favarol, die auf dem felt vor dem Bonamini-Hause angebaut werden. deal für gekochten und gegrillten Fisch, hervorragend zu Gemüse und weißem Fleisch. Zum Anrichten von delikaten kalten und warmen Speisen mit leichte Stucktur roh. Dann ein mittelfruchtiges Öl wie "Classico" von Americo Quattraciocchi, Multivarietal Bio Itrana und Moraiolo aus Latium. Hervorragend zu Steinpilz-Vorspeisen, Schwertfischsalaten, mariniertem Blaufisch, gegrilltem Radicchio, Linsensuppen, Fleisch-Couscous, gegrilltem Thunfisch, gegrilltem rotem Fleisch oder Wild, reifem Hartkäse. Schließlich, aus Apulien, ein intensiv fruchtiges Öl, DOP Terra di Bari "Tenuta Torre di Mossa", ein reinsortiges Coratina-Öl, das sehr gut zu Bruschetta mit Tomate, Thunfisch-Carpaccio, Steinpilzsalaten, gegrilltem Radicchio, Gemüsesuppen, ersten Gängen mit Wurst, gekochtem Tintenfisch, gebratenem rotem Fleisch oder Wild, hartem reifen Käse passt.