Aceto Balsamico di Modena "Il Classico" 2 Medaglie Oro ist ein historisches Produkt von Acetaia Giusti und gehört zur ikonischsten und repräsentativsten Kollektion des Unternehmens. Auf dem Etikett, das Anfang des 20. Jahrhunderts im Stil der damaligen Zeit gestaltet wurde, sind die Auszeichnungen abgebildet, die die Essigfabrik während der internationalen Ausstellungen der Belle Epoque erhalten hat, nämlich 14 Goldmedaillen.
Anmerkungen zur Verkostung
Aceto Balsamico di Modena "Il Classico" 2 Medaglie Oro hat uns durch seine Vielseitigkeit beeindruckt, da er sowohl roh als auch gekocht verwendet werden kann. Die gute Dichte von 1,25 und sein ausgezeichnetes süß-saures Gleichgewicht werden von Anklängen reifer Früchte und Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer begleitet.