Der Bio Aceto Balsamico di Modena "3 Medaglie Oro" ist ein Produkt, das ausschließlich aus biologisch angebautem und nachhaltigem reifem Weinessig besteht und nach dem Rezept hergestellt wird, das Riccardo Giusti in den Anfängen erfand.
Anmerkungen zur Verkostung
Der Bio Aceto Balsamico di Modena "3 Medaglie Oro" wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt und zeichnet sich durch einen guten Säuregehalt, angenehme Aromen von roten Früchten und wichtige würzige und süße Noten aus. Er hat eine Dichte von 1,33 und wird in französischen Eichenfässern gereift.