Der Aceto Balsamico di Modena „Bordeaux“ von Acetaia Malpighi ist ein exzellentes Produkt für die Gastronomie und den Weinbau Made in Modena, hergestellt aus der Blüte des Mostes, der aus den Trauben der alten Weinberge im Besitz von Malpighi gewonnen wird, mit einem Zusatz von 10 % Weinessig, der in historischen Holzfässern gereift ist.
Anmerkungen zur Verkostung
Der Aceto Balsamico di Modena „bordeaux“ von Acetaia Malpighi ist ein Produkt mit einem ausgewogenen und samtigen Geschmack, begleitet von einem runden und vollen Aroma. Der Essig hat eine braune Farbe, ein klares Aussehen und eine Dichte von 1,36.