Die ganzen Steinpilze in Öl von Oliveri sind ein wahrer Gaumenschmaus; wir haben sie ausgewählt, weil sie aus frischen Produkten verarbeitet werden. Anstatt sie in Essig und Weißwein zu blanchieren, wie es die traditionelle Methode vorsieht, werden sie gedünstet und in Olivenöl extravergine eingelegt. Diese Methode hat zwei Vorteile: Zum einen wird der Essiggeschmack eliminiert, zum anderen erhält man ein fleischiges, aber zartes Produkt.
ERNÄHRUNGSWERT (100 g PRODUKT):
Energiewert (kcal / KJ ) 74/310
Fette (g) 2,8 davon gesättigt (g) 0,97
Kohlenhydrate (g) 6,5 davon: Zucker (g) 3,5
Protein (g) 5,8
Salz (g) 1,2
Ganze Steinpilze
Format and box 190 GR, Einmachglas
Art Pilze in Olivenöl extravergine
Herkunft Italien
Regionen Produzenten Piemonte
Vollständige technische Informationen
Demnächst
Special Price
13,62 €
-31%
Regular Price
19,76 €
Beschreibung
Paarungen
Passend zu Fleisch- oder Fischtartar.
Anwendungsempfehlungen
Wenn sie abgetropft sind, werden sie zu einer geschmacksintensiven Vorspeise oder zu einer wertvollen Zutat, die ebenso wie frische Pilze für Fleisch- oder Fischtartar verwendet werden kann.
Datenblatt
| Speisenbegleitung | Passend zu Fleisch- oder Fischtartar. |
|---|---|
| Empfehlungen für die Verwendung | Wenn sie abgetropft sind, werden sie zu einer geschmacksintensiven Vorspeise oder zu einer wertvollen Zutat, die ebenso wie frische Pilze für Fleisch- oder Fischtartar verwendet werden kann. |
| Nation | Italien |
| Region des Herstellers | Piemonte |
| Packungen | Einmachglas |
| Kapazität / Gewicht | 190 GR |
| Ingredients | Steinpilze (Boletus Edulis und seine Gruppe), natives Olivenöl extra, Weißwein, Weinessig, Salz, Lorbeerblatt, Zimt, Nelken (beim Gerben). Konservierungsmittel: Milchsäure. |
| Aufbewahrung | An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 20 Tagen im Kühlschrank aufbewahren. |
| Haltbarkeit des Produktes | Innerhalb von 2 Jahren ab Verpackungsdatum zu verbrauchen. |
Infos zum Kauf
Versand in 24h, Lieferung in 48/72h
Patentierte bruchsichere Verpackung
100 % garantierte Qualität
Kein Mindestbestellwert
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