Die Tüte Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius) von Oliveri sind wertvolle getrocknete Pilze, die man im Frühsommer oder Frühherbst in Kastanien- oder Eichenwäldern finden kann. Durch das traditionelle Trocknungsverfahren werden sie im Laufe der Zeit perfekt konserviert, wodurch der Geschmack und das Aroma des Materials verbessert werden.
Getrocknete Pfifferlinge unterscheiden sich durch ihre gelb/orange und dunkelgraue Farbe, aber ihre Besonderheit liegt in ihrem Geschmack und Geruch mit den typischen intensiven Pilznoten.
ERNÄHRUNGSWERT (100 g PRODUKT):
Energiewert (kcal / KJ ) 93
Fette (g) 2,2 davon gesättigt (g) 0,52
Kohlenhydrate (g) 1,8 davon: Zucker (g) 0,90
Protein (g) 16
Salz (g) 0,08
Getrocknete Pfifferlinge
Format and box 40 GR, Briefumschlag
Art Getrocknete Pilze
Herkunft Italien
Regionen Produzenten Piemonte
Vollständige technische Informationen
Demnächst
10,47 €
Beschreibung
Paarungen
Geeignet zum Anreichern von Soßen oder als Beilage zu Fleisch.
Anwendungsempfehlungen
Vor der Verwendung müssen die Pilze in kaltem Wasser abgespült und etwa 10 Minuten lang in lauwarmem Wasser eingeweicht werden. Dann abtropfen lassen und leicht auspressen. Können nicht roh verzehrt werden, sondern nur nach dem Kochen.
Datenblatt
| Speisenbegleitung | Geeignet zum Anreichern von Soßen oder als Beilage zu Fleisch. |
|---|---|
| Empfehlungen für die Verwendung | Vor der Verwendung müssen die Pilze in kaltem Wasser abgespült und etwa 10 Minuten lang in lauwarmem Wasser eingeweicht werden. Dann abtropfen lassen und leicht auspressen. Können nicht roh verzehrt werden, sondern nur nach dem Kochen. |
| Nation | Italien |
| Region des Herstellers | Piemonte |
| Packungen | Briefumschlag |
| Kapazität / Gewicht | 40 GR |
| Ingredients | Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius) 100 % |
| Aufbewahrung | Kühl (vorzugsweise gekühlt, max. 6 °C), trocken und vor Wärmequellen geschützt lagern. |
| Haltbarkeit des Produktes | Am besten innerhalb von 12 Monaten nach dem Verpackungsdatum verbrauchen. |
Infos zum Kauf
Versand in 24h, Lieferung in 48/72h
Patentierte bruchsichere Verpackung
100 % garantierte Qualität
Kein Mindestbestellwert
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