Der Holunderessig von Pojer e Sandri ist ein unverwechselbares Gewürz, das eine Geschichte von Innovation, Natur und der Suche nach Reinheit erzählt, die zu einem raffinierten Gewürz geführt hat, das allen Erwartungen gerecht wird. Der Essig wird in einem langwierigen Verfahren aus Holunderbeeren gewonnen, die auch in der Brennerei zur Herstellung von Holunderschnaps verwendet werden.
Merkmale bei der Verkostung Der Holunderessig von Pojer e Sandri ist ein Würzmittel, das nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird, das die Familie seit vielen Jahren anwendet. Die Holunderblüten werden etwa 1-2 Jahre lang in edlen Holzfässern vergoren. Es handelt sich um ein einzigartiges Verfahren, bei dem die lange Reifungsphase die Entfaltung der duftenden Holundernoten begünstigt, die ihm einen starken und originellen Geschmack verleihen.
Merkmale bei der Verkostung Der Holunderessig von Pojer e Sandri ist ein Würzmittel, das nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird, das die Familie seit vielen Jahren anwendet. Die Holunderblüten werden etwa 1-2 Jahre lang in edlen Holzfässern vergoren. Es handelt sich um ein einzigartiges Verfahren, bei dem die lange Reifungsphase die Entfaltung der duftenden Holundernoten begünstigt, die ihm einen starken und originellen Geschmack verleihen.