Makkaroni Senatore Cappelli

Bio-Makkaroni aus dem Hartweizengrieß Cenzino di Senatore Cappelli. Die Pasta Senatore Cappelli „Cenzino“ ist eine Bio-Nudelsorte (zertifiziert durch ICEA). Sie wird aus 100% Hartweizen „Senatore Cappelli“ hergestellt, einer antiken Sorte von Hartweizen. Gewonnen durch handwerkliche Verarbeitung, Bronzeziehen und langsames Trocknen, mit Weizen aus eigener Produktion und hoher Nährwertqualität (15% Protein). Der intensive Duft und der kräftige Geschmack von Nudeln aus „Senatore Cappelli“ Weizen sind unvergleichlich und absolut unbekannt für die heutigen Körner.