Das Olivenöl extravergine Fruttato Intenso DOP von
Galantino ist eines der vielen Produkte, die die Familie Galantino seit den 1920er Jahren herstellt, als Vito die Mühle kaufte und sie in ein Frantoio umwandelte. Auch heute noch versorgt sich das Unternehmen Galantino nicht nur mit eigenen Oliven aus dem in den 60er Jahren erworbenen Landgut, sondern auch mit Oliven von 2000 vertrauenswürdigen Produzenten.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Fruttato Intenso DOP von Galantino ist Teil der Classics-Reihe des Unternehmens und ein Öl mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Terra di Bari, das aus Oliven kaltgepresst wird, die ausschließlich im Gebiet von Nord-Bari geerntet werden. 80% der Oliven gehören der Sorte Coratina an, deshalb ist es ein Öl mit einem starken und intensiven Geschmack, der ein bitteres und würziges Gefühl hinterlässt.
