Das Olivenöl extravergine "Alterego" von Marsicani ist ein reinsortiges Öl, das aus Oliven der Sorte Itrana gewonnen wird, die typisch für das Gebiet ist, in dem sich der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Marsicani in der Region Cilento befindet.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Alterego" von Marsicani ist intensiv fruchtig mit einem Hauch von Gras und Tomatenblättern sowie süßen, frischen Kräuternoten am Gaumen und aromatischen Kräutern. Die Bitterkeit ist mittelschwer, sehr aromatisch und frisch, begleitet von einer Schärfe, die den Geschmack vervollständigt und das Öl aufwertet.
