Mehrere Legenden erzählen die Geschichte des Feudo Disisa, eine davon besagt, dass der Name des Feudo wahrscheinlich von einem arabischen Wort stammt, das "Die Prächtige" bedeutet. Sicherlich prächtig ist die Geschichte, die dieses Lehen und die Familie Di Lorenzo besitzt, die heute, in der fünften Generation, mit Leidenschaft die Tradition des Gebietes weiterführt.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Disisa" Bio wird aus dem Anbau der Sorte Cerasuola im ökologischen Landbau hergestellt, einer typischen Sorte des Belice-Tals und Jato, die Nase nimmt Noten von grünen Oliven, Artischocken, blumige und balsamische Anklänge von frischem Oregano wahr. Im Mund zeigt er einen Körper, der alle Geruchsempfindungen aufnimmt, unterstützt von einer guten Bitterkeit und einer würzigen Umhüllung im Abgang.
