Das Olivenöl extravergine Monocultivar Leccino von Colle Massari ist ein reinsortiges Öl, das ausschließlich aus der Vermahlung der Sorte Leccino aus biologischem Anbau gewonnen wird. Es hat eine intensive goldgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen und ist klar.
Merkmale bei der VerkostungDas Olivenöl extravergine Monocultivar Leccino hat ein komplexes Aroma, reich an Noten von Artischocke und Chicorée und durchdrungen von balsamischen Anklängen an Minze, Rosmarin und Salbei. Der Geschmack ist würzig und leicht bitter mit Noten von Salat, schwarzem Pfeffer und Mandeln./p>