Das Olivenöl extravergine Sicilia Biancolilla von Frantoi Cutrera wird zu 100% aus der Sorte Biancolilla gewonnen, die typisch für das westliche Gebiet mit nach Süden ausgerichteten Olivenhainen ist und in den ersten beiden Oktoberwochen geerntet wird.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Sicilia Biancolilla hat eine schöne grüne Farbe mit goldenen Reflexen, das Aroma ist mittelstark mit vorherrschenden Noten von Artischocke und grünen Mandeln. Es hat einen mittleren Fruchtgeschmack, wobei die Schärfe etwas stärker ausgeprägt ist als die Bitterkeit./p>
