Das Olivenöl extravergine Le Selezioni Favolosa von Le Tre Colonne ist ein reinsortiges Öl und wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Favolosa hergestellt.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Favolosa von Le Selezioni di Le Tre Colonne hat eine gelbe Farbe mit intensiven grünen Reflexen. Es hat ein mittel/leicht fruchtiges Aroma mit intensiven Noten von grünen Tomaten, leichter Distel und Gras. Der Geschmack ist präsent und nicht sehr anhaltend.