Die Familie De Carlo, Mastri Oleari bürgt seit dem 18. Jahrhundert mit Kontinuität und Innovation für die Exzellenz des Olivenöls extra vergine: Durch das Experimentieren mit neuen Technologien, durch die Liebe zu jeder einzelnen Pflanze in der Ölmühle und durch die Kunst der modernen Mechanik lässt die Familie De Carlo hochwertige Produkte entstehen. So entsteht das Olivenöl extravergine "Il Classico" von De Carloaus Ogliarola- und Coratina-Oliven: Dieses Öl fasziniert durch die würzigen und bitteren Noten der Coratina, die durch die zarte Note der Ogliarola gemildert werden und ein Öl mitDuft und intensiven fruchtigen Noten wie das Herz Apuliens erzeugen.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Il Classico" De Carlo. Intensives Goldgelb mit warmen grünen Nuancen, klar; in der Nase ist es voll und elegant, reich an Noten von Artischocke, Chicorée und Salat, flankiert von sauberen Düften von schwarzem Pfeffer und Mandel. Am Gaumen ist er mit einer üppigen balsamischen Ladung von Heilkräutern ausgestattet, mit Noten von Basilikum und Minze, Rosmarin und Salbei. Kräftige Bitterkeit und starke Schärfe.
Extra Natives Olivenöl "Il Classico"
Format and box 5 LT, Bag in Box Karton
Olivensorten Coratina, Ogliarola
Art Multivarietales Evo-Öl
Herkunft Italien
Regionen Produzenten Puglia
Geschmack von Öl Leicht fruchtig
Vollständige technische Informationen
Demnächst
Special Price
102,00 €
-5%
Regular Price
107,00 €
(20,40 €/L)
Beschreibung
Paarungen
Er passt sehr gut zu Bruschette mit Tomate, Thunfisch-Carpaccio, Steinpilzsalaten, gegrilltem Radicchio, Gemüsesuppen, ersten Gängen mit Wurst, gekochtem Oktopus, gebratenem rotem Fleisch oder Wild, hartem reifem Käse.
Anwendungsempfehlungen
Zum Anrichten von kalten und warmen Speisen mit einer robusten Struktur. Für mittleres/langes Garen bei hoher Temperatur
Datenblatt
| Mindestens haltbar bis | 31.08.2022 |
|---|---|
| Zum Kochen verwenden | Für mittleres/langes Garen bei hoher Temperatur, Roh |
| Speisenbegleitung | Er passt sehr gut zu Bruschette mit Tomate, Thunfisch-Carpaccio, Steinpilzsalaten, gegrilltem Radicchio, Gemüsesuppen, ersten Gängen mit Wurst, gekochtem Oktopus, gebratenem rotem Fleisch oder Wild, hartem reifem Käse. |
| Empfehlungen für die Verwendung | Zum Anrichten von kalten und warmen Speisen mit einer robusten Struktur. Für mittleres/langes Garen bei hoher Temperatur |
| Geschmack von Öl | Leicht fruchtig |
| Nation | Italien |
| Region des Herstellers | Puglia |
| Produktionsjahr | 2023-2024 |
| Packungen | Bag in Box Karton |
| Kapazität / Gewicht | 5 LT |
| Art | Mehrsortig |
| Olivensorten | Coratina, Ogliarola |
| Ingredients | 100 % Olivenöl extravergine, gewonnen in Italien aus in Italien geernteten und gepressten Oliven |
| Aufbewahrung | An einem kühlen, trockenen Ort. Geschützt vor Licht, Wärmequellen und unangenehmen Gerüchen. Nach dem Öffnen die Luftzufuhr minimieren. |
| Haltbarkeit des Produktes | Am besten innerhalb von 18 Monaten nach dem Abfülldatum verbrauchen. |
Classifications
Il nostro giudizio
Olivyou
Flos Olei
Bibenda
Infos zum Kauf
Versand in 24h, Lieferung in 48/72h
Patentierte bruchsichere Verpackung
100 % garantierte Qualität
Kein Mindestbestellwert
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