Extra Natives Olivenöl Ortice Riserva

Im Gebiet von Sannio, in jahrhundertealten Olivenhainen mit gedrehten Stämmen und charakteristischen silbernen Blättern, wählt das Frantoio Romano seine Oliven aus und verarbeitet sie sorgfältig, um das Grüne Gold von Sannio entstehen zu lassen: Entlang der Hügel von Benevento entsteht das Olivenöl extravergine Riserva di Frantoio Romano. Ein Produkt, das wir dank der feinen organoleptischen Eigenschaften, die von der Sorte Ortice herrühren, besonders schätzen. Das Öl ist in der Tat ein Nektar mit einem unverwechselbaren Geschmack und einer großzügigen und eleganten frischen Tomate, die uns in die alten Traditionen der Samniten eintauchen lässt.

Merkmale bei der Verkostung

Das Öl Riserva di Frantoio Romano hat eine intensive goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, klar. Das Bouquet ist reichhaltig und umhüllend, reich an fruchtigen Düften von mittelreifen Tomaten, weißem Apfel und reifer Banane, begleitet von balsamischen Noten von Basilikum, Minze und Salbei. Im Mund ist es entschieden und komplex, mit deutlichen Anklängen von Sellerie, frischen Saubohnen und Kopfsalat. Bitterkeit und Würze sind präsent und harmonisch, mit einem süßen Mandelabgang.