La Cornula ist ein altes Bauernhaus in Salento, wo die Zeit stillzustehen scheint. Die Tradition ist ein wesentliches Element auch in der Kultivierung der Olivenbäume des Bauernhofs, in der Tat im Olivenöl extravergine von Cornula können Sie sofort, die Handwerkskunst und Respekt für die Natur wahrnehmen, die die Eigentümer in der Produktion ihrer Öl setzen.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Cima di Melfi ist ein reinsortiges Olivenöl extravergine mit einem leichten und delikaten fruchtigen Geruch, während der Geschmack intensiver ist mit Noten von grüner Olive, die Bitterkeit und die Würze sind mittel leicht und untereinander ausgewogen.
