Das Olivenöl extravergine "Dolciterre Rosì" von Dolciterre-Sorelle Garzo stammt aus dem hügeligen Gebiet von Seminara im Herzen Kalabriens. Die verwendeten Olivensorten sind Roggianella und Sinopolese, zwei Sorten, die uns ein sehr ausgewogenes Öl liefern, das aber gleichzeitig einen würzigen Geschmack mit einer eigenen Persönlichkeit hat, die dieses Produkt auszeichnet.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Dolciterre Rosì" von Sorelle Garzo ist ein mittelfruchtiges, grünes Öl mit reichen pflanzlichen Noten von Tomaten, Artischocken und Mandeln. Ein ausgewogenes Olivenöl extravergine mit gelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen, mit würzigen und bitteren Noten und einem grasigen Nachgeschmack.
