In der Gemeinde Castelnuovo Magra im östlichen Ligurien gelegen, ist Agricola Belfiore ein junges Unternehmen, das die Erfahrung von Generationen von Olivenbauern, die Kultur und die Tradition der Gegend zu schätzen weiß und sie in ein hochwertiges Olivenöl extravergine umwandelt. Der Bauernhof besteht aus 6 Hektar, die terrassenförmig auf den Hügeln angelegt sind, mit ca. 1500 jahrhundertealten Olivenbäumen der typischen Sorten der Gegend.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Monovarietale Leccino ist ein leicht fruchtiges Öl mit einer goldenen Nuance, dessen Duft einen Hauch von unreifem Apfel verströmt, am Gaumen ist es frisch, ausgewogen bitter und würzig. Er zeichnet sich durch eine Baldrian-Note aus und schließt dann mit einem zarten, süßen Mandel-Finish ab.
