Das Olivenöl extravergine "Selezione Cutrera" von Frantoi Cutrera ist ein Öl, das durch die Mischung der besten typischen Sorten des Gebiets hergestellt wird, die sowohl aus dem flachen als auch aus dem hügeligen Gebiet rund um den Betrieb stammen und ab den ersten Novembertagen mechanisiert geerntet werden.
Merkmale bei der VerkostungDas Olivenöl extravergine "Selezione Cutrera" hat einen grünen Farbton mit goldenen Reflexen. Sein Aroma wird von Noten von Artischocken, frisch geschnittenem Gras, grünen Mandeln und reifen Tomaten dominiert. Der Geschmack ist mittelintensiv fruchtig mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe und einem Hauch von Artischocke und Oregano./p>
