Fattoria Ambrosio

Die Fattoria Ambrosio ist ein renommiertes Unternehmen, das 1938 gegründet wurde und sich heute auf nationaler und internationaler Ebene einen Namen gemacht hat, indem es seine Leidenschaft und Energie in die Herstellung von feinen und eleganten Olivenölen extravergine investiert.

Das Unternehmen befindet sich im wunderschönen Cilento, umgeben von majestätischen, tausendjährigen Bäumen, die die farbenfrohe Landschaft beherrschen, die nicht nur für ihre unberührte Vegetation, sondern auch für ihr großes historisches, kulturelles und künstlerisches Erbe bekannt ist. Heute besitzt das Unternehmen rund dreißig Hektar Olivenhaine und wird von Massimo Ambrosio geleitet, einem geschätzten Unternehmer, der es verstanden hat, Produkte zu entwickeln, die die typischen Gerichte und Zutaten der italienischen Alltagsküche aufwerten, mit dem Ziel, die besten Olivenöle extravergine herzustellen, indem er sich um jede einzelne Produktionsphase kümmert, vom Anbau der Olivenhaine bis zur Verarbeitung in der Ölmühle.

Forschung, Leidenschaft und Engagement sind wichtige Werte, auf die sich die Familie Ambrosio stützt. Seit dem Beginn ihres Weges, der von Liebe, Hingabe und Leidenschaft geprägt ist, ist es ihr gelungen, die bäuerliche Kultur der Region Cilento zu bewahren, indem sie auch in die besten Techniken zur Verarbeitung der Öle investiert hat, die heute weltweit anerkannt sind.

Die Fattoria Ambrosio hat verschiedene Ölsorten kreiert, um den Bedürfnissen aller gerecht zu werden, und bietet exklusive Evo-Öle mit großartigen Aromen und ausgewogener Struktur an, die sowohl aus einer einzigen Olivensorte als auch aus der Mischung verschiedener Sorten hergestellt werden, was beweist, dass sie echte Qualitätsöle extravergine produzieren.