Wir haben uns für das reinsortige Olivenöl extravergine Nocellara Riserva "Salvatore Cutrera" von Frantoi Cutrera entschieden, weil es eine limitierte Produktion ist, die aus der Sorte Nocellara del Belice gewonnen wird, die direkt in den Olivenhainen der Familie Cutrera angebaut wird.
Merkmale bei der Verkostung
Das reinsortige Olivenöl extravergine Nocellara Riserva "Salvatore Cutrera" von Frantoi Cutrera hat einen krautigen Geruch mit Noten von grüner Tomate und Artischocke. Am Gaumen ist er weich mit anhaltenden bitteren und würzigen Empfindungen.
