Winterblumenkohl Torbole in cremiger Sauce von Agraria Riva Del Garda. Die Sauce wird aus der Verarbeitung von Torbole-Winterblumenkohl gewonnen, einem Gemüse, das an diesem Ort einen perfekten Lebensraum gefunden hat und einzigartige organoleptische Eigenschaften entwickelt, so dass es als Slow-Food-Förderkreis geschützt ist. Frischer Torbole-Winterblumenkohl mit den charakteristischen grünen Blättern und dem kompakten Blütenstand wird geputzt, geschnitten und in Wasser blanchiert, dann in etwas Olivenöl extravergine, Apfelessig, Salz und Zucker gekocht. Anschließend wird das fehlende Öl zugegeben. Im Wasserbad heißgekocht und pasteurisiert, wird er anschließend abgekühlt, um Geschmack und Aroma zu erhalten.
Torbole Brokkoli in Sahne
Format and box 200 GR, Einmachglas
Art Torbole-Brokkoli-Creme
Herkunft Italien
Regionen Produzenten Trentino Alto Adige
Vollständige technische Informationen
Demnächst
8,10 €
Beschreibung
Paarungen
Als Vorspeise auf Brot oder Bruschetta zu genießen, aber auch um wichtige Gerichte des Gebiets zu charakterisieren.
Datenblatt
| Mindestens haltbar bis | 02.12.2 |
|---|---|
| Speisenbegleitung | Als Vorspeise auf Brot oder Bruschetta zu genießen, aber auch um wichtige Gerichte des Gebiets zu charakterisieren. |
| Nation | Italien |
| Region des Herstellers | Trentino Alto Adige |
| Packungen | Einmachglas |
| Kapazität / Gewicht | 200 GR |
| Ingredients | Torbole Brokkoli 65%, Olivenöl extravergine, Apfelessig, Salz, Zucker. |
| Aufbewahrung | An einem kühlen, trockenen Ort. |
Infos zum Kauf
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100 % garantierte Qualität
Kein Mindestbestellwert