Wir haben uns für das Bio-Olivenöl extravergine der Azienda Agricola Forcella aus den Abruzzen im Gebiet von Loreto Aprutino entschieden, weil der biologische Anbau die lokale Identität hervorhebt und den Prinzipien der Nachhaltigkeit und der Biodiversität entspricht; und Biodiversität; und weil es ein Olivenöl extra verginemit großer Flexibilität ist und daher eine ideale Zutat für verschiedene Roh- und Kochzubereitungen, deren natürliche Eigenschaften die gesundheitlichen Bedürfnisse von Erwachsenen und Kindern befriedigen.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Biologico" hat einen ausgewogenen Geschmack, mit einem Hauch von geschnittenem Gras und süßer Mandel.
