Das Olivenöl extravergine "L' Altra" von Agricola Doria ist eine einzige Sorte von Reggianella. Der Name "L' Altra" rührt daher, dass dieses Öl zur gleichen Zeit wie "Lei" auf den Hof kam und es erzählt auch von der bitteren Seite der gleichen Schollen, der gleichen Sonne und den gleichen Winden. Es ist ein großzügiges und opulentes Öl, das getreu seiner Mission in seinen organoleptischen Noten, in seinen Gerüchen und in seinen Geschmäckern den anderen Ausdruck des Landes von Agricola Doria wiedergibt.
Merkmale bei der Verkostung
Der Auftakt zeigt frische Noten von Mandel und Gemüse. Am Gaumen stechen die bitteren Gemüsenoten von Agretti, Aubergine, Rettich und würzigem schwarzen Pfeffer hervor. Insgesamt ist es ein strukturiertes Öl, mittel bitter und würzig. Lang anhaltend.